アーカイブ:2011年

  • しめ鯖ジンマ

     「昔アラブの偉いお坊さんが 恋を忘れたあわれな男に しびれるような 香いっぱいの〜」(作曲J・M Perroni日本語作詞 中沢清二)の歌詞で始まる「コーヒールンバ」。1961年、西田佐知子が歌い爆発的にヒットした。「…
  • 2011年1月-MPO情報

    “Hear then you will see” ⑱ 週末はフル編成の管弦楽でどうぞお楽しみください。  あけましておめでとうございます。在馬日本人の皆 さまには、良い新年をお過ごしのこととお慶び申し上 げま…
  • 2011年1月-この人のセニョ~ム 藤井まりさん

    藤井まりさん 1947年北海道生まれ。精進料理研究家。随筆家で鎌倉不識庵の住職だったご主人の故藤井宗哲さんとともに精進料理塾を開催、現在も続ける一方、NYやロンドン、パリなど海外でも精進料理の講師として招か…
  • 2011年1月-砂糖農園の栄枯盛衰

    マレーシアのプランテーション(農園)は現在、ゴムとパームヤシがほとんどを占めている。しかし、19世紀以前にはさまざまな農産物が農園で栽培されていた。現在はその面影が残っていないが、今回はゴム農園が始まる直前まで存在した砂…

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