一風堂

9月末までの期間限定絶対試したいスペシャルメニューが登場!ippudo

在馬日本人にはすっかりおなじみの、福岡博多発のラーメンブランド「一風堂」。3ヵ月に一度、新メニューを投入しているのですが、今回もかなり力が入っているようですよ!

まずは「ラーメンスペシャル」。今回はなんと「徳島ラーメン」。豚と鶏の出汁にたまり醤油を合わせた濃厚でまろやかなスープに、具材はたっぷりの豚バラスライス、メンマ、ネギ、その上に生卵をポンッとのせるのが特徴です。トロリとした生卵を具材に絡めながらいただきましょう。生卵が苦手という方は半熟卵に変えてもらうことも可能ですが、徳島ラーメンのポイントはやはり生卵。まったりとした味わいを楽しみましょう。

そして今回の「シェフスペシャル」は、ビールのつまみにぴったりな3品のサイドディッシュ。1品目は、豆腐に豚キムチをのせた一品。キムチと豚バラというゴールデンコンビに、チュルリとした食感の温かい豆腐がよく合います。これは日本酒にもマッチしそう。

2品目は、焼きギョーザにトロトロのチーズと明太子をかけたもの。これだけでビール3杯はいけます! 3品目は、一風変わったフィッシュ&チップス。サーモンのフライには手作りタルタルソース、ポテトフライにはタイ風チリソースとサワークリームを合わせたエキゾチックな一品ですが、これが意外にもワインに合うのです。以上3品の「シェフスペシャル」はパビリオンとガーデンズモール限定メニューです。

日本の一般的なラーメン店と異なり、ゆったりとお酒を楽しめるのはおしゃれな店づくりの一風堂ならでは。サイドオーダーをつまみながらお酒を楽しみ、最後にラーメンをいただくという居酒屋的な時間をゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょう。

Ippudo

Lot C4.07.00, Pavilion KL, 168, Jalan Bukit Bintang, 55100 KL

03-2110 6233 11am-11pm 年中無休

www.ippudo.com.my FB: Ippudo Malaysia

※ガーデンズモール、バンサーショッピングセンターにも支店あり

関連記事

コメントは利用できません。

アーカイブ

ページ上部へ戻る