旬鮮 魚勝

魚勝の特選メニューの品々

毎年恒例のおせち料理は限定80食

生姜醤油で頂くホタルイカ

定期的に日本から直送される
こだわりの鮮魚料理をご賞味あれ

旬鮮 魚勝

KL市内にあまたある日本食レストラン中でも、独自の仕入れルートを確立して、他店との違いを際立たせている魚勝は、実に新鮮な魚料理を提供しています。その調理方法も多義に渡り、生食、焼き、揚げ、煮付けなど、枚挙にいとまがありません。

「自分が毎日食べに行きたいと思える日本食を提供したい」という思いで2014年に魚勝をオープンして以来、他の日本食レストランと一線を画す鮮魚メニューがずらりと並びます。それもそのはず、日本から鮮魚を毎週空輸しているからです。

魚勝のメニューは、屋号の期待を決して裏切りません。おつまみの自家製「ひじき煮」、焼き物の「はまちカマ塩焼き」「サバの一夜干し」「銀だら照り焼き」、丼ものからは、特選の素材を贅沢に使った「魚勝丼」「チョコサバカレー」など豊富な魚料理が楽しめます。「本日のおすすめ」メニューも見逃せません。新鮮な刺身の盛合わせ4種や、たっぷりの煮汁がうれしい名物のブリ大根もぜひご堪能いただきたい逸品です。

お客様に喜んで頂きたいという一心から、年末年始にかけては、日本から直送される新鮮なマグロをはじめ、ホタルイカ、イワシ、九州のさつま揚げ等が順次メニューに加わる予定です。また、毎年恒例の特製おせちも限定80セットを用意していますので、ぜひ早めのご予約をお勧めします。

開業当時、たった6席からスタートした魚勝は、現在は拡張をして30席を超える店舗に成長しました。日本人だけでなく、地元マレーシアの方々でお店が埋まるほどに大人気のお店となりました。ちなみに、同店のメニューには敢えて写真を掲載していないそうです。メニューを見ながらお客様との会話が生まれるようにという、オーナーの伴野さんの想いが反映されているからです。

旬鮮 魚勝

B-0-7. Ground Floor Plaza Damas 3, Jalan Sri Hartamas 1, Sri Hartamas 50480 KL
03-6201 0339
ランチ11:30am-2:30pm ディナー 6:00pm-9:30p
E-mail
: uokatsumalaysia@gmail.com
Facebook: uokatsu.malaysia

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