タマンデサにある憩いのダイナー

Rainbow Trout Amandine ‒ RM37.90

Old Klang Roadの裏側、タマンデサのショップロットの一角にあるSTAR CAFE。ウェスタンとアジア料理の両方が楽しめ、ビールやワイン、カクテルなどお酒の種類も豊富。タマンデサ界隈では、ちょっと珍しい大人の雰囲気を醸し出すカフェ＆ビストロだ。今回はシェフのおすすめのなかから3品を出していただいた。まず出てきたのがラムシャンク。ラムの骨を樹に見立てた斬新な盛り付けに驚くも、自家製のグレービーソースに煮込まれたラム肉は、ナイフを入れるとほろっと骨から剥がれるほどやわらかく、口の中でお肉がとろける。また、豪州産テンダーロインビーフをサクサクのパイに包んで焼き上げたビーフウェリントンのお味はとってもリッチ。実はビーフだけではなく細かく刻んだフォアグラやチキンハムがパイの中に使われている。そして、お肉はちょっと苦手という人におすすめしたいのが、ニジマスのソテー。バターソースで味付けされているが、しつこくなくあっさりした白身がおいしい。どれも1皿2、3人でシェアしても満足できるほどのボリューム。STAR CAFEではVIPメンバーカードの会員制度があり、誰でも無料で申し込みがで

Braised New Zealand Lamb Shank ‒ RM38.00

きる。一度申し込めば、毎回お会計から＊15％の割引特典が受けられるうえ、月に1度開かれる会員向けのパーティに招待してくれるそう。毎週日曜日は家族デーでなんとお会計より＊30％割引！　一度行ったらぜひ会員になってみては。毎日夜9時半から始まるライブバンドもお見逃しなく！　曜日によって違うバンドが演奏し、そのジャンルも様々なので毎日行っても楽しめる。＊アルコールは除く。

Beef Fillet Wellington ‒ RM58.00

STAR CAFE
63~65 Jalan 109E, Taman Desa, Off Jalan Klang Lama, 58100
starcafetd@gmail.com
03-7971 3550/018-7877 777
12noon ~ midnight

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