2013年9月-一力

とんかつと豚もつ鍋が旨い!

「豚肉って、やっぱりおいしい!」と再確認したのは、ガーデンズモールにオープンした「一力」でのこと。同店は、同じガーデンズ内の「柚」の系列。豚肉料理に力を入れていて、なかでも「とんかつ」と「豚もつ鍋」が看板メニュー。看板メニューのひとつ「黒豚ロースカツ定食」のカツは、やわらかく、ジューシーで脂身までおいしいトンカツファン納得の味。一力で使っているイベリコ豚や黒豚はオーガニック飼料で大切に育てたものをスペインから輸入しているそう。おいしいはずです。そしてセニョ〜ムのお気に入りは、手作りのゆずドレッシング。さわやかな酸味が千切りキャベツと相性抜群で、もりもり箸が進みます。もう一つの看板メニュー「豚もつ鍋」は、白濁した豚骨スープに、マレーシア産の新鮮な豚もつとプリップリの豚団子、キャベツ、ささがきにしたゴボウ、ジューシーなお揚げがたっぷり。締めには稲庭うどん(裏メニューで7リンギ)を。豚肉料理ばかり紹介しましたが、メニューの豊富さも同店の魅力。例えば店長の広坂さんのお気に入りは「サバたたき」と「ゴーヤぶっかけうどん」。「肉!」な気分じゃくても、きっとピンとくるメニューが見つかりますよ。

   

左:ご飯、味噌汁、小鉢、おしん こ、茶碗蒸し、フルーツがつく 「黒豚ロースカツ定食」(RM35)
中央:野菜タップ リな「豚もつ鍋」(1~2人分 RM35)は女子会にもピッタリ
右:トンカツに欠かせないすり たてのゴマは香ばしくてこれ また箸が進む~

Ichiriki Japanese Restaurant
F237b, 1st Floor, The Gardens, Midvalley City, 59200, KL
016-956 7195(Ms 広坂)
11:30am-10pm

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