Brasserie Fritz

モーニングからディナーまで
ブキビンタンで優雅なひとときを

ブラッセリー・フリッツはブキビンタンのLot 10前にあるフレンチレストラン。店内は天井が高く吹き抜けになっており、開放感があります。ブキビンタンにありながら落ち着いた雰囲気のフリッツのメニューをご紹介します。
モーニングでいちおしなのが、クロックマダム(45リンギ)。併設しているベーカリーの焼き立てパンに、お店で燻製したチキンとチーズをサンド。そこにとろーりとした卵がのっています。さらにリンゴの入ったさっぱりしたサラダも付いてくるので、シェアするのがちょうどいいくらいのボリューム。
そしてエッグベネディクト(28リンギ)にも注目。少し酸味の効いたオランデーズソースと、ポーチドエッグが自家製のパンと絡んで最高! 一緒に添えてある長時間低温で調理したダックも欠かせません。またモーニングと一緒に注文していただきたいのがホットチョコレート。マレーシア産だけでなくタンザニア、エクアドルなど世界各地のカカオのなかから好きな種類を選べます。カカオとミルクのみで砂糖を使用していないのも特徴です。
ランチからディナータイムまでは、新鮮なシーフードを楽しめるフリッツプラッター(135リンギ)がおすすめ。オイスター、海老、ムール貝、ホタテ、アサリなどがまとまった一皿で、4種のソース(レモン、赤ワインビネガー、マヨネーズ、マスタードをベースとしたレムラードソース)がついてきます。3人以上なら追加でカニもついてくるグランドフリッツプッラター(210リンギ)がベスト。店内にはシーフードカウンターもあるので、お一人様でもOK。そのほかサラダ、スープ、魚のグリルやステーキなどバラエティに富んだメニューが用意されているフリッツ、おすすめです♪


 
 


Brasserie Fritz
Ground Floor, Wolo Bukit Bintang ,Jalan Bukit Bintang, 55100 KL
​8am-12midnight
03-4065 0876
www.brasseriefritz.com
FB: brasseriefritzkl
IG: brasseriefritz
 

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