Capitol Cafe

カヤトースト、温泉卵、ミロがセットでRM12.90

Capitol Cafe

地元民からも観光客からも愛される
行列のできる正統派コピティアム

ほんのり甘めのソースが野菜とチキンと相性抜群。RM16.90

ナシレマッなんてどこも同じと思う人にこそ味わってほしい。RM16.90

日本から家族や友人が訪れると、やはりマレーシアらしい料理を紹介したくなるもの。そんな時は、KL一の繁華街ブキッビンタンにあるCAPITOL CAFEをおすすめします!

2015年にオープンして以来、連日多くの人が訪れる同店の看板メニューは、マレーシア国民食ナシレマッ。マレーシアのごはんは粒が潰れて塊になってしまっていることも多いけれど、同店のココナッツライスはパラパラしていて、食感がとても良い! 同店には2種類のサンバルソースがあり、各料理に合うように使い分けているそうです。ナシレマッのサンバルソースは甘さと辛さが絶妙で奥深い味わい、これだけでごはんがどんどん進むほど。フライドチキンは上質な油でカリカリに焼き上げ、ジューシーで食べ応えたっぷりです。

ナシレマッに続く人気メニューがカヤトースト。これまたマレーシアの定番朝ごはんです。ラスクのような食感のサクッとこんがり焼いたトーストに、カヤジャムの自然な甘味と濃厚なバターのバランスが絶妙! つけあわせの温泉卵にカヤトーストを絡ませながら食べると更に美味しさが広がります。お好みで醤油、胡椒を温泉卵に混ぜるとよいでしょう。

海南チキンチョップもこの店で愛されているメニューのひとつ。チキンチョップ単体でも十分美味しいのですが、ベイクドビーンズ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、きゅうり、グリーンピースといった付け合わせの野菜に、あっさりまろやかなトマトベースの自家製グレイビーソースが加わると、複層的な味わいがたまりません! ガッツリ食べたい方におすすめです。

150席ほどの席数があり広い店内にもかかわらず、ランチタイムは行列ができるほど。早朝7時から開店しているので、朝食やブランチにいかがですか?

46 & 48, Jalan Sultan Ismail, 50250 KL
03-2110 5591
7am-4:30pm
FB: capitolcafebb
IG: capitolcafebb

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