JAKE’S charbroil steaks

 

アットホームな雰囲気のお店で
本場イタリアの味を探してみませんか?

 

Starhill GalleryのLGフロア最奥にあるJAKE’S charbroil steaksは、50年代、60年代のアメリカを彷彿させる昔懐かしいインテリアが魅力で、高層ビル群に囲まれた外界の景色からは想像もできないような時空を超えた空間の中で、ウェスタン料理が楽しめます。
お店に入っていきなりステーキを…、ちょっとお待ちください! JAKE’Sはステーキ以外にも前菜やサイドメニュー、シーフードと幅広い料理があるんです。そこでまずご紹介したいのが、「メキシカンナチョス」。チーズとサワークリーム、そしてトマトの風味がその後のステーキへの欲を一層加速させます。次にとてもユニークな「クリスピーポテトスキン」を。油で揚げたクリスピーなじゃがいもの皮の中に、マッシュポテトとオニオン&ビーフチップを入れ、その上にスモークチーズをのせてオーブン焼きするという手間暇かけた一品。まろやかかつパリパリの食感の虜になること間違いなし! さらに「エスカルゴ・ブルゴーニュ」もお忘れなく。 開店以来36年の歴史あるメニューの一つで、エスカルゴとバターの風味と付け合わせのパンとの相性が抜群です。
さてさてお待たせいたし ました。メインの 「グレインフェッドオーストラリアンTボーンステーキ」。タイガーウッズが来馬した際、二夜連続でオーダーした一品。数々のセレブやその家族がこよなく愛したといわれるこのステーキは、二種類の部位を一度に楽しめ、Jake’s秘伝のソースが肉本来の旨味を引き出しています。最後にご紹介したいのは「グリルジャンボプロウン」。タラゴンバターとハーブが染みこんだぷりっぷりで甘~いエビは、まさにほっぺが落ちる味わいで、ついついもう1尾…とオーダーしたくなります。
開店以来、36年間味が変わらないステーキの老舗、JAKE’Sに足を運んでみては?

 

 

 

 

 


【メダンダマンサラ店】21 Jalan Setiapuspa, Medan Damansara, 50490 KL  12pm-3pm、6pm-11pm
日曜ランチ定休 03-2094 5677 jakescharbroilMD
【スターヒルギャラリー店】LG 11 Feast Floor, Starhill Gallery, 181 Jalan Bukit Bintang, 55100 KL
12pm-12am 03-2148 1398 jakescharbroil
【ランカウイ店】G-1.1, Fisherman’s Wharf Langkawi,Royal Langkawi Yacht Club, Jalan Dato’ Syed Omar, 07000 Langkawi 04-966 3078 jakescharbroillangkawi

 

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