Mr. Chew’s Chino Latino Bar

ブキッ・ビンタンの一等地のペントハウス
お得なランチでモダンチャイニーズを賞味

ブキッ・ビンタンのど真ん中、WOLOホテルのテッペンまで、ひと息に上ると…。街の喧騒はどこへやら? 高い天井と大きな窓を備えたロフトには、ゆったりと寛げるソファやテーブル席に3つのバー。大富豪の家に紛れ込んだかのような錯覚に陥りますが、それもあながち間違っていません。ここはとある人物の住まいだったのですから…。
夜景を楽しみながら心地よくお酒が飲める大人のお店ですが、ランチタイムはとってもリーズナブル。ソファ席なら子連れにもGood。少人数での食事なら、ヌードルバーがおすすめです。対面式のオープンキッチン内で腕を振るうのは、若き女性シェフのミーシャさん。フランスで修行を積み、ここでは世界のさまざまなエッセンスを取り入れた「モダンチャイニーズ」を披露。手際よく調理する麺料理からのおすすめは「Shredded Duck Soup」。薄味のクリアスープに中国の漬物「咸菜(ハムチョイ)」がほどよい塩気を。そして梨のシャキシャキとした食感と甘味がスープと麺によく合うんです。割いた鴨肉と豆腐がトッピング。たっぷりとチリオイルを加えれば刺激倍増! 平たく伸ばした生地を手でちぎった、「すいとん」のような麺に、時間をかけて煮込んだ牛の頬肉とともにいただく「Angus Beef Cheek Chili Bean Broth」や、どことなくタイのフレーバーを感じるけれど、食べ進めるとやっぱり中華なサラダ風春雨など、独創的でモダンな、ここにしかない中華が楽しめます。
爽やかにお口直しができるミントのアイスカチャンや、ココナッツとグラマラッカが香るトレスレチェケーキなどなど、満腹なのについつい進んでしまう、女性泣かせな「別腹デザート」もぜひ! 平日は午後5~8時までのハッピーアワー、毎週日曜は午後12~3時までのMr.Chew Brunchもお試しあれ。


 
 
 


Mr. Chew’s Chino Latino Bar
The Penthouse, WOLO Hotel, Jalan Bukit Bintang, 55100 KL 03-4065 0168
10:30am-2:30pm(L.O)、6pm-1am(L.O)年中無休
※2:30pm以降も時間を気にせず寛げます。
※表示価格に10%のサービス料と6%のTaxが加算されます。

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