MAKI Japanese Restaurant

食材への強いこだわりが、ファンを
魅了する! 新進気鋭の日本料理店

2月にオープンしたばかりで、連日多くの日本人で賑わいをみせる話題の日本料理店・まき。木の温もりを感じる、明るくシンプルな内装。個室、テーブル、小上がり、テラスソファと席が選べ、いろんなシーンに対応しています。メニューには、串焼きはもちろん、天ぷら、刺身、鍋料理、鶏ももの唐揚げ、サーモンの塩焼き、つけうどんなど日本の定番料理がずらりと並びます。加えて、その日のおすすめが、日替わりで用意され、旬の食材も一目瞭然! 料理に合うお酒も常時70種を超える品揃えで、飲み物のラストオーダーが深夜1時までというのも嬉しいですね!
看板メニューの串焼きは、人気ナンバー1で1本からオーダー可能。長年修行を積んだ焼き師が、こだわりの炭とタレで炙り、絶妙な焼き加減で提供します。とはいうものの、好みと要望を伝えれば、それに合わせて焼いてくれる柔軟さも。ミディアム仕上げのレバーは濃厚で、まるで口の中でとろける感触。もちもちしたオビ、歯ごたえ十分のソリ、ジューシーなセセリといった1羽から僅かしか取れない希少部位も数量限定ながら提供しています。週末は特に、早めのオーダーを!鶏のほか、豚の種類も豊富(カルビ、ロース、トロ、タンなど)で、どれも絶品です。
同じく食材ごとに注文可能な天ぷらは、素材そのものがもつ香りと旨味が失われていません。香りのよいしいたけ、甘みを感じる蓮根やさつまいも、なすは、日本から空輸されたものです。おまかせ盛り合わせは、上(7種38リンギ)と特上(9種46リンギ)の2種で、その日の旬のものが提供されます。
〆におすすめなのは、卵かけご飯。地元農場から仕入れる新鮮卵にコシヒカリ。これで8リンギはとても良心的! 単品はもちろん、唐揚げ、焼き魚などとセットで注文する客も多いとか。


 
 
 


MAKI Japanese Restaurant
41-1,1st Floor,Wisma CKL,Jalan 23/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 KL
03-2303-9421
​6pm-1am(料理LO: 0:30am)
FB: MAKI Japanese Restaurant

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