Toms Dim Sum

朝は点心、昼はランチセット、夜は晩酌!タマンデサの毎日使える中華レストランtoms

セニョ〜ムの誌面でもおなじみのタマンデサの「トムズディムサム」。点心はもちろん、ワンタンミーやヨントーフなど、マレーシア風の中華料理をお得な値段でいろいろ楽しめる中華料理屋さんです。お気に入りは小籠包。できたて熱々をレンゲにのせ、皮を破ってまずはスープを。そして、黒酢、生姜と共に頬張ると、肉汁が口のなかいっぱいに広がって…ああ、幸せ〜♥ 今回も、「小籠包!」と注文したところ、店主のヨンさんに言われてしまいました。「日本人はいつも小籠包と担々麺が定番だけど、ほかのメニューも試して欲しいな」。「じゃあ、人気メニューを紹介してくださいよ」ということで、まず出てきたのが、Old Days Fried Ho Fun。ペナンの地方料理で、幅が3〜4センチはありそうなモチモチの太いクイティオを炒め、餡をかけたもの。醤油ベースのやさしい味は間違いなく日本人好み。そして、「人気の新商品!」と紹介されたのがSizzle “Batong Sause” Fish。カリッと揚げたティラピアに、ライムとチリが効いたソースをかけたインドネシアスタイルの料理。「中華レストランなのにインドネシア料理?」と思いつつ、一口食べると…これが旨い! スパイシーなソースはご飯が進むし、ビールにもベストマッチ!

ヨンさんには「毎日食べられる値段で提供する」というこだわりがあり、セットでもほとんどが15リンギ以下。しかも安いだけでなく、ハズレがないんです。週に何度も通う常連のために、毎月メニューを追加していて、新メニュー開発のため、ヨンさんは中国や香港に視察に行くそうで、やっぱり繁盛するお店の店主は努力しているんですね。「セニョ〜ムのオフィスの近くにも出店して!」と頼んでみましたが「1店舗だけで手一杯だよ」とあっさり。タマンデサに住んでいる人がうらやましい!

Toms Dim Sum
11, Plaza Danau 2, Jalan 5/109F, Off Jln Klang Lama, Taman Danau Desa, 58100 KL
03-7983 1686/03-7981 5394
月~土:8:30am-11pm、日:8:30am-4:30pm

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